Cultivarea si recoltarea ginsengului

In Romania, ginsengul nu este o cultura de plante specifica si nici nu a devenit populara, mai ales conditiilor specifice cerute. Dar se poate cultiva in ghiveci sau spatii restranse de gradini de plante medicinale.

Ginsengul salbatic este considerat foarte puternic si probabil cea mai scumpa palnta medicinala din lume. Mare parte a ginsengului disponibil este cultivat comercial.

Ginsengul cultivat poate fi rosu sau alb in functie de modul tratarii dupa recoltare. In cazul ginsengului alb, radacina este cojita si uscata la soare. In cazul celui rosu, radacina necojita este fiarta pana capata o culoare maron-rosiatica, fiind apoi uscata. In ambele cazuri, ginsengul este crescut pe o perioada de 6 ani inainte de a se recolta radacinile

Radacinile de ginseng se recolteaza toamna sau la sfarsitul lunii iulie.